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Ho Chi Minh City Essen & Trinken
In Kürbis gegarter Fisch - eine Spezialität im Lang Nuong Nam Bo.
(Bild anklicken zum Vergrößern/Bildergalerie.)
Von: M.Markand
Die Küche Vietnams ist ein Highlight des Landes und unterscheidet sich stark zwischen Norden, Mitte und Süden. 
In Ho-Chi-Minh-Stadt kann man eine kulinarische Reise durch alle Landesteile unternehmen.
 
Asian Kitchen Hotel & Restaurant
Eine gute Wahl für Einsteiger in die asiatische Küche. Es gibt im Travellerviertel gleich zwei kleine Restaurants dieses Familienbetr...
Art der Unterkunft: Restaurant
Preiskategorie: Untere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Travellerviertel (Pham Ngu Lao-Area)
 
Bo Tung Xeo Restaurant Luong Son Quan
Dieses tolle Restaurant gilt für Manchen als das Beste der Stadt - das sollte man nicht glauben, wenn man sich die laute Atmosphäre u...
Art der Unterkunft: Restaurant
Preiskategorie: Untere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Zentrum (Dong Khoi-Area)
 
Chi's Café
Was hier gefällt, sind die zurückhaltend-künstlerische Dekoration mit wechselnden Werken an der Wand und die ruhige Atmosphäre, in ...
Art der Unterkunft: Restaurant
Preiskategorie: Untere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Travellerviertel (Pham Ngu Lao-Area)
 
Kinh Moi Pho
Das beste Pho der Stadt für lediglich 39000 Dong. In diesem einfachen nicht unbedingt ansprechend aussehendem, aber sauberem Lokal hab...
Art der Unterkunft: Restaurant
Preiskategorie: Untere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Zentrum (Dong Khoi-Area)
 
Nam Giao
Die beste Bun Bo Hue weit und breit! Das leckere Schweinefleich-Nudel-Gericht mit verschiedenen Fleisch- und Wursteinlagen ist hier zud...
Art der Unterkunft: Restaurant
Preiskategorie: Untere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Travellerviertel (Pham Ngu Lao-Area)
 
Nhu Lan
(edit Sept. 2012) Ob kleine Sacks auf Plastikhockern oder etwas Leckeres zum Mitnehmen - das traditionsreiche Haus, das schon sei...
Art der Unterkunft: Imbiss, Essenstand
Preiskategorie: Untere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Zentrum (Dong Khoi-Area)
 
Quan Oc Le - Pho Tay
Winziges Restaurant mit der Spezialität Muscheln und Schnecken. Beliebter Spätabends-Snack für Vietnamesen und mutige Traveller: ein...
Art der Unterkunft: Restaurant
Preiskategorie: Untere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Travellerviertel (Pham Ngu Lao-Area)
 
Café Soi Da
(edit Sept. 2012) Doch, es gibt sie auch in Sai Gon, die ruhigen Cafés mit plätscherndem künstlichen Wasserfall, die so typisch sind...
Art der Unterkunft: Café, Gartenlokal
Preiskategorie: Mittlere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Zentrum (Dong Khoi-Area)
 
Cuc Gach Quan
(edit Sept. 2012) Intimes kleines Restaurant, über dessen Küche Kenner ins Schwärmen geraten. Hinweis im Buch beachten!
Art der Unterkunft: Restaurant
Preiskategorie: Mittlere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Zentrum (Dong Khoi-Area)
 
Huong Xua
(edit Sept. 2012) Restaurant für nordvietnamesische Spezialitäten. Viele gute Fleischgerichte. Die Schildkröten sind allerdings nich...
Art der Unterkunft: Restaurant
Preiskategorie: Mittlere
Ort: Ho Chi Minh City / Sai Gon Zentrum (Dong Khoi-Area)
 
Andrea und mark Markand

"Wie wäre es denn, ihr schreibt das Loose Vietnambuch?" Für diese Idee sind wir (Andrea und Mark) unserem Freund und Mentor Stefan (Loose) bis heute dankbar. Vietnam – die Landschaft, die Menschen, das Essen ... alles dies hat unser Herz erobert, unseren Magen verwöhnt und unsere Gedanken beflügelt. Seit vielen Jahren schreiben wir nun dieses Buch, jedes Jahr reisen wir dorthin, immer entdecken wir Neues, tauchen tiefer ein in diese faszinierende Kultur ... noch Anfang Februar, bereits bestückt mit Maske, waren wir dort. Nun ist das Land zu und wir fiebern dem Tag entgegen, an dem wir wieder hin können.

... nur in diesem Buch:

Stefan Loose Travel Handbuch Vietnam – von Andrea & Mark Markand
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Auf seiner Webseite Faszination Südostasien vertreibt der Traveller und Blogger Stefan Diener ausgewählte Titel zu Asien - darunter auch den Loose. Warum auch er mit unseren Büchern reist, liest du hier. Das Loose Travel Handbuch Vietnam findest du in seinem Shop (Anzeige, versandkostenfreie Lieferung).

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