| Autor |
Nachricht |
| Autor |
| Nachricht |
|
Verfasst am: 11. 09. 10 [19:44:30]
|
|
Verfasst am: 11. 09. 10 [19:44:30]
|
|
charles
Themenersteller
Dabei seit: 10.09.2010
Beiträge: 2
|
Hallo,
nach dem lesen vom Reiseführer bin ich jetzt hier im Forum gelandet.
Ich plane im Februar 2011 eine Reise von 14 Tagen nach Thailand. Ein wichtiger Anspruch/Wunsch von mir ist, dass ich auch im Urlaub gerne kochen möchte - bunte Märkte - exot Früchte und Gemüse und vor allem Fisch und Seafood, wenn ich das sehe möchte ich es auch zubereiten. Gefunden habe ich auf Ko samui schon einige Ferienhäuser mit der Angabe mit Küche und auch einige Infos über Kochkurse, was evtl auch interessant ist.
Vielleicht hat jemand Tipps für mich .
vielen Dank und liebe Grüsse
Charles
PS wir sind zu zweit
|
|
charles
Themenersteller
Dabei seit: 10.09.2010
Beiträge: 2
|
Hallo,
nach dem lesen vom Reiseführer bin ich jetzt hier im Forum gelandet.
Ich plane im Februar 2011 eine Reise von 14 Tagen nach Thailand. Ein wichtiger Anspruch/Wunsch von mir ist, dass ich auch im Urlaub gerne kochen möchte - bunte Märkte - exot Früchte und Gemüse und vor allem Fisch und Seafood, wenn ich das sehe möchte ich es auch zubereiten. Gefunden habe ich auf Ko samui schon einige Ferienhäuser mit der Angabe mit Küche und auch einige Infos über Kochkurse, was evtl auch interessant ist.
Vielleicht hat jemand Tipps für mich .
vielen Dank und liebe Grüsse
Charles
PS wir sind zu zweit
|
|
Verfasst am: 12. 09. 10 [03:08:03]
|
|
Verfasst am: 12. 09. 10 [03:08:03]
|
|
frath
Dabei seit: 25.08.2008
Beiträge: 802
|
Hallo Charles.
nicht einmal die Thais kochen selbst!
Na ja,oder eher selten.
An jeder Straßenecke kannst du quasi zu jeder Tages- und Nachtzeit alles probieren.
In 14 Tagen wird du es kaum schaffen,alles auszuprobieren,was da angeboten wird.
Hinzu kommen noch die ganzen Restaurants!!!
Kochkurse werden natürlich auch angeboten,aber auf Samui kenne ich mich diesbezüglich nicht aus.
Guten Appetit
Frath
|
|
frath
Dabei seit: 25.08.2008
Beiträge: 802
|
Hallo Charles.
nicht einmal die Thais kochen selbst!
Na ja,oder eher selten.
An jeder Straßenecke kannst du quasi zu jeder Tages- und Nachtzeit alles probieren.
In 14 Tagen wird du es kaum schaffen,alles auszuprobieren,was da angeboten wird.
Hinzu kommen noch die ganzen Restaurants!!!
Kochkurse werden natürlich auch angeboten,aber auf Samui kenne ich mich diesbezüglich nicht aus.
Guten Appetit
Frath
|
|
Verfasst am: 12. 09. 10 [12:56:22]
|
|
Verfasst am: 12. 09. 10 [12:56:22]
|
|
charles
Themenersteller
Dabei seit: 10.09.2010
Beiträge: 2
|
Hallo Frath,
du hast sicher recht, ich möchte einfach die Möglichkeit haben etwas selbst zu kochen. Sicher wird es eng in 2 Wochen alles zu machen, werden sicher Strassenküchen probieren, ins Restaurant gehen --- aber ich bin auf Märkten und da will ich es auch selbst kochen !
Trotzdem danke für den Kommentar.
Gruss
Charles
|
|
charles
Themenersteller
Dabei seit: 10.09.2010
Beiträge: 2
|
Hallo Frath,
du hast sicher recht, ich möchte einfach die Möglichkeit haben etwas selbst zu kochen. Sicher wird es eng in 2 Wochen alles zu machen, werden sicher Strassenküchen probieren, ins Restaurant gehen --- aber ich bin auf Märkten und da will ich es auch selbst kochen !
Trotzdem danke für den Kommentar.
Gruss
Charles
|
|
Verfasst am: 13. 09. 10 [09:28:09]
|
|
Verfasst am: 13. 09. 10 [09:28:09]
|
|
kimkim
Dabei seit: 12.06.2008
Beiträge: 285
|
Hi Charles,
im Norden gibt es gute Kochkurse (stehen auch im Buch) und auf Samui ist Sonjas sehr beliebt (hast du sicher schon gelesen).
Bei den Kursen geht man auch auf den Markt zum einkaufen und das ist sehr wichtig, wenn du auch zu Hause Thai kochen willst. Denn hier lernst du, was du altenativ nehmen kannst, wenn es beispielsweise grüne Papaya nicht so einfach zu kaufen gibt.
Es reicht erstmal ein Tageskochkurs denke ich - und dann heißt es üben üben üben.
Macht Spaß.
Auf Phangan findest du auch viele Bungalows mit Küche.
Toll ist auch: Wenn du ein Esen in einem Restaurant gemocht hast, kannst du einfach mal nachfragen, ob du zugucken kannst, wie es gekocht wird. In den einfachen Travellerküchen ist das meist kein Problem.
Viel Spaß beim kochenlernen 
Kimkim
|
|
kimkim
Dabei seit: 12.06.2008
Beiträge: 285
|
Hi Charles,
im Norden gibt es gute Kochkurse (stehen auch im Buch) und auf Samui ist Sonjas sehr beliebt (hast du sicher schon gelesen).
Bei den Kursen geht man auch auf den Markt zum einkaufen und das ist sehr wichtig, wenn du auch zu Hause Thai kochen willst. Denn hier lernst du, was du altenativ nehmen kannst, wenn es beispielsweise grüne Papaya nicht so einfach zu kaufen gibt.
Es reicht erstmal ein Tageskochkurs denke ich - und dann heißt es üben üben üben.
Macht Spaß.
Auf Phangan findest du auch viele Bungalows mit Küche.
Toll ist auch: Wenn du ein Esen in einem Restaurant gemocht hast, kannst du einfach mal nachfragen, ob du zugucken kannst, wie es gekocht wird. In den einfachen Travellerküchen ist das meist kein Problem.
Viel Spaß beim kochenlernen
Kimkim
|
|
Verfasst am: 13. 09. 10 [14:23:00]
|
|
Verfasst am: 13. 09. 10 [14:23:00]
|
|
Bernd_SB
Dabei seit: 29.08.2008
Beiträge: 661
|
Hallo Charles,
bei einem Kochkurs bringst du es höchstens auf drei Gerichte von etwas 300 oder mehr die verbreitet sind. In der "Touristengastronomie" sind nicht viele Gerichte vorhanden. Zudem denken viele Thairestaurants ja wenn sie orginal kochen würden das du das nicht verträgst.
Mach ruhig einen Kurs und dann kaufe dir hier ein Thailändisches Kochbuch. Ich habe einige Gerichte bei einer thailändischen Familie kochen gelernt und mir dann ein Kochbuch (GU Verlag) gekauft, wunderbar. Einkaufen ist zumindesten in der Nähe von großen Städten kein Problem der nächste Asia Markt ist meist nicht weit entfernt und dort bekommt man fast alles was man zum Kochen benötigt.
Grüße Bernd
Bernd_SB
|
|
Bernd_SB
Dabei seit: 29.08.2008
Beiträge: 661
|
Hallo Charles,
bei einem Kochkurs bringst du es höchstens auf drei Gerichte von etwas 300 oder mehr die verbreitet sind. In der "Touristengastronomie" sind nicht viele Gerichte vorhanden. Zudem denken viele Thairestaurants ja wenn sie orginal kochen würden das du das nicht verträgst.
Mach ruhig einen Kurs und dann kaufe dir hier ein Thailändisches Kochbuch. Ich habe einige Gerichte bei einer thailändischen Familie kochen gelernt und mir dann ein Kochbuch (GU Verlag) gekauft, wunderbar. Einkaufen ist zumindesten in der Nähe von großen Städten kein Problem der nächste Asia Markt ist meist nicht weit entfernt und dort bekommt man fast alles was man zum Kochen benötigt.
Grüße Bernd
Bernd_SB
|
