Penang, Singapore, Melaka oder Kuching - wo gibt es die beste Laksa? Darüber können Einheimische stundenlang diskutieren. Jede Region hat ihre eigenen Rezepte und Besonderheiten. Eines haben alle gemeinsam: Laksa ist eine dicke Nudelsuppe auf Fischbasis mit mehr Zutaten als die allermeisten deutschen Eintöpfe.