Wer einmal wirklich gute und noch dazu sehr preiswerte ban xeo-Pfannkuchen genießen möchte, findet diese etwas außerhalb, etwa 5 km südwestlich des Stadtzentrums nahe des Binh An-Marktes. In einigen sehr einfachen banh xeo-Restaurants werden die knusprigen, mit Hackfleisch, Shrimps und mehr gefüllten banh xeo für 15 000 Dong angeboten - dazu gibts einen riesigen Teller frischer Kräuter, in die die leckeren Pfannkuchen eingewickelt werden. 

Wer ohne Guide unterwegs ist (oder wessen Guide den Weg nicht kennt): Die Hoa Binh in SW-Richtung stadtauswärts nehmen und der Straße folgen. Nach der Überquerung einer ersten Brücke geht es nach etwa 5 km direkt vor der zweiten Brücke rechts ab zum Binh An-Markt; diesen lässt man links liegen (oder macht noch ein paar stimmungsvolle Fotos) und biegt dann direkt die erste Strafle rechts ein, durch ein Tor mit der Aufschrift "Phu Vuc Van Hoa". Nach etwa 150 m liegen rechts drei einfache Restaurants, in denen die banh xeo auf dem Holzfeuer gebacken werden.